В США недавно официально разрешили применение электролизной воды в ряде сфер - от дезинфекции и чистки на кухне до употребления внутрь, сообщает газета Los Angeles Times. В России и Японии соленая вода, подвергнутая электролизу, используется вот уже несколько десятилетий, отмечает издание. Секрет многофункциональности прост: в результате электролиза водопроводной воды с содержанием хлорида натрия ионы натрия превращаются в гидроксид натрия, обладающий высокой способностью очищения, а ионы хлора становятся, в свою очередь, основой гипохлористой кислоты, благодаря которой и происходит дезинфекция. Исследования, которым изначально относились скептически, показали, что электролизная вода способна уничтожать кишечные палочки, сальмонеллу, листерию и многие другие микробы и бактерии. Как пишет газета Лос-Анджелес Таймс, в России это средство довольно давно применяется для дезинфекции бурильных установок и нефтяных скважин, а наиболее широкое применение эта "чудо-вода" нашла в Японии, где компания Sanyo с недавних пор применяет эту технологию даже для очищения городских такси. В